Смажені стрілки часнику

Інгредієнти :

-  Стрілки часнику – 250 г.;

-  Перець гострий -  3-5 кружальця ;

-  Сіль – ¼  ч. л.;

-  Мелений перець – ¼ ч. ложки;

-  Вершкове масло – 40 г.

Приготування:

Промиваємо часникові стрілки, відрізаємо потовщення, де формується насіння. Нарізаємо стрілки шматочками  довжиною приблизно по 3-4 см.

Розігріваємо сковороду, розтоплюємо 40 г. вершкового масла. Викладаємо смажити часникові стрілки, періодично помішуємо, смажимо 10 хвилин. Додаємо сіль, мелений перець та за бажанням гострий перець для пікантної гостринки. Накриваємо кришкою та тушкуємо 7-10 хвилин залежносто від товщини стрілок.

Смачного!